Haas Weinstein Backpulver
Das etwas andere Backpulver. Der Unterschied zum herkömmlichen Backpulver liegt in der Wahl des Säuerungsmittels, das – gemeinsam mit Natron – für die Lockerung und das Aufgehen des Teiges verantwortlich ist. Wie der Name vermuten lässt, verwenden wir für das Weinstein Backpulver Weinsäure, die bei der Herstellung von Wein oder Sekt anfällt.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 788 kJ / 183 kcal
Fett: < 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 18 g
davon Zucker: < 0,5 g
Eiweiß: < 0,5 g
Salz: 24,5 g
- Vegan
- Keine Allergene
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Das besondere Rezept wurde seit 1915 immer wieder verbessert, besitzt daher eine hohe Triebkraft.
Dank des feinen Aromas lassen sich Teige, Cremes, Füllungen und Getränke geschmacklich abrunden.
Unser Haas Germ ist ein sogenannter Trockengerm und zeichnet sich durch eine lange Haltbarkeit aus.
Mit dem praktischen Zitronenzucker können die abgeriebene Zitronenschale und der Spritzer Zitronensaft mühelos ersetzt werden.
