Haas Germ

Der Germ von Haas ist ein sogenannter Trockengerm. Das bedeutet: Es muss kein Dampfl (Vorteig) angesetzt werden. Alle Zutaten können gemeinsam in einem Schritt verknetet werden. Das erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern spart auch Zeit, weil auf die erste Rastphase des Vorteiges verzichtet werden kann. Übrigens zeichnet sich unser Germ durch eine lange Haltbarkeit aus und eignet sich somit besonders gut für die Vorratshaltung.